Зима...Летняя кухня. Посреди стоит бочка. Я отодвигаю крышку и перегибаюсь через край, ноги болтаются не доставая дощатого пола...проглатываю резкий кисловатый запах и эмалированной кружкой пробиваю льдинки на поверхности квашеной капусты...Вдавливаю край кружки в мякоть и зачерпываю рассол. Холодный и с пузырьками.... пощипывающий язык....соленый с крупинками льда, которые можно с хрустом раскусить ...и нет ничего в этот момент вкуснее........